West-coast-IPA?!
Omdat 2 al eens voorbij is geweest onder Brasserie Bours. Waarom de gewone niet meer? Nou, is goed voor de variatie he, en voor de creativiteit van de brouwers ook. Euforie was altijd een beetje een vreemde eend in de West-Coast-style-IPA bijt. Vrij donker door het gebruik van cara en bisquitmout. Qua hoppen een mix tussen aards, bloemig en fruitig. Gezien onze brouwer Rob het overmatige aanbod van NEIPA’s helemaal beu is moest er maar weer eens een goed bitter IPAATje gebrouwen worden.
NO-coast-IPA!
Wij zijn daarin niet de enige brouwerij, dus de laatste tijd zie je de ECHTE West-Coast weer wat vaker opduiken. Krijg je dat weer, coast hier, coast daar, van al die coast wordt je goed gaar. Ik, Rob, heb überhaupt meer met bergen. Onze Swen opperde een gloednieuwe stijl: NO-COAST IPA! Bij deze. Ne hoop gezever voor gewoon een kneitergoeie IPA.
Leave a reply