VERSATILE LOCATION!
For your events!
Try the ultimate beer experience at its source; 14 taps with may beers in different styles, delicious complementing dishes and a sun-drenched terrace by the River Dommel. Have you something to celebrate or would just like a nice outing with your friends, family and colleagues?
Café 100 Watt, the tasting room of the Stadsbrouwerij Eindhoven is the unique location for your party, or a pleasant afternoon or evening out. Right in the heart of Eindhoven you will find our tasting room in the distinctive old Schellens factory.
UNIQUE & ATMOSPHERIC!
With a view of the brewing kettles and the Dommel
- Meetings, seminars, presentations
- Parties
- Private dinners
- Guided tours
- Tastings
- Buffets, BBQ’s, diners, walking dinner
- Breakfast, lunch, dinner, snacks
- Weddings
PRIVATE SPACE?
On a unique, atmospheric location in the center of Eindhoven
We have an attractive mini-tasting room (20 people) and a cozy “malt loft” (60-70 people) with its own courtyard (+/- 120 people with outside).
But of course you can get a nice space in our large tasting room; a drinks corner, bar section or a long table …. And on top of that all, there is a possibility to rent out a large hall for larger events. The choice is yours! You can make an appointment so that we can discuss the possibilities together.
CATERING POSSIBILITIES
Burgundian, traditional kitchen
Do you have other questions? Please contact us. We like to think along with you!
LUNCH & VERGADER ARRANGEMENTEN
* (Beschikbaar vanaf 10 personen)
ALLURE | VERWENNERIJTJE 12,5 pp
Verwennerijtje van verschillende warme en koude gerechten | variërend | geserveerd op grote planken | bijvoorbeeld; bierbitterballen, nacho’s pulled pork, mini sandwiches, soep van de dag, bierkazen en charcuterie | laat je verrassen!
WITTE DAME | BIERBOSTEL-SANDWICHES 13,5 pp
Verschillende sandwiches geserveerd op grote planken, met soep van de dag vooraf geserveerd. Al onze sandwiches zijn op ambachtelijke wijze gemaakt met onze bierbostel. Wij houden wij rekening met belangrijke eetwensen.
SOEP VAN DE DAG
EGG SALAD SANDWICH
Huisgemaakte salade van ei | bosui | savoracrème
PULLED PORK SANDWICH
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | belegen bierkaas met ‘Oude Haas’ | little gem | jalapeño
SMOKED SALMON SANDWICH
Zalm gemarineerd in onze ‘Witte Dame’ | gerookt op onze American smoker | avocado
BBQ CHICKEN SANDWICH
BBQ rubbed kippendij | hoisinsaus | little gem | tomaat | zoetzure rode ui
400 VOLT | DAG ARRANGEMENT 35 pp
DE HELE DAG BOURGONDISCH GENIETEN !
SANDWICH LUNCH
Een soep van de dag en een mix van kleine sandwiches; egg salad, pulled pork, smoked salmon en BBQ chicken. Al onze sandwiches zijn op ambachtelijke wijze gemaakt met onze bierbostel.
BIERBITTERBALLEN
Huisgemaakt | rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | met de speciaal gekozen bieren ‘Oude Haas en ‘Heeren van Eynthoven’ | zonder kleur- en smaakstoffen | mosterd
BBQ BUFFET
Dit buffet wordt geserveerd met Roast potatoes, bij passende sauzen, breekbrood, gemengde salade en een cous-cous salade. Wij houden wij rekening met belangrijke eetwensen. Voor de vegetarische medemens zullen speciale gerechten gemaakt worden uit de keuken.
MINI BURGER
100% rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | 80 gram
PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus
CHERRY COKE RIBS
Fall of the bone | dik bevleesde varkensrib
BBQ CHICKEN
Gebakken BBQ rubbed kippendij | hoisinsaus
BURGERMENU | 14 pp
* (Beschikbaar vanaf 10 personen)
MAAK EEN KEUZE UIT:
TRUFFLE
100% rundvlees | 175 gram | rucola | truffelcrème | zongedroogde tomaat | zoetzure rode ui
PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
VEGGIE
Gerookte knolselderij | low & slow gegaard | vadouvan | savoracrème | gefrituurde uienring | little gem | zoetzure rode ui
CHEESE
100% rundvlees | 175 gram | mozzarella stick | belegen bierkaas met ‘Oude Haas’ | little gem | chipotlecrème | zoet-zure rode ui | augurk
AIOLI
100% rundvlees | 175 gram | aioli | little gem | zoetzure rode ui
De burgers worden geserveerd met heerlijke verse friet, mayonaise en een frisse salade!
KEUZEMENU 50 WATT | 21,5 pp
*(Beschikbaar vanaf 10 personen)
SOUP OF THE DAY
Geserveerd met breekbrood
MAAK EEN KEUZE UIT:
TRUFFLE BURGER
100% rundvlees | 175 gram | rucola | truffelcrème | zongedroogde tomaat | zoetzure rode ui
PULLED PORK BURGER
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
VEGGIE BURGER
Gerookte knolselderij | low & slow gegaard | vadouvan | savoracrème | gefrituurde uienring | little gem | zoetzure rode ui
SLOW-COOKED BEEF
Gerookt op onze American Smoker | 12 uur langzaam gegaard | bospeen | pastinaak | sjalot | knofl ook | ‘Oude Haas’ kalfsjus
TIGER SHRIMPS
6 hele gamba’s | chipotle-knofl ookolie | breekbrood
Het 50 Watt menu wordt geserveerd met heerlijke verse frites, mayonaise en een frisse salade!
DESSERT | ZOETE PROEVERIJ | 5,5 pp
Laat je verrassen met een heerlijke proeverij van zoete lekkernijen!
KEUZEMENU 100 WATT | 27,5 pp
*(Beschikbaar vanaf 10 personen)
PROEVERIJ A LA CHEF
Selectie van warme en koude voorgerechten
MAAK EEN KEUZE UIT:
TRUFFLE BURGER
100% rundvlees | 175 gram | rucola | truffelcrème | zongedroogde tomaat | zoetzure rode ui
PULLED PORK BURGER
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
VEGGIE BURGER
Gerookte knolselderij | low & slow gegaard | vadouvan | savoracrème | gefrituurde uienring | little gem | zoetzure rode ui
SLOW-COOKED BEEF BURGER
Gerookt op onze American Smoker | 12 uur langzaam gegaard | bospeen | pastinaak | sjalot | knofl ook | ‘Oude Haas’ kalfsjus
TIGER SHRIMPS
6 hele gamba’s | chipotle-knofl ookolie | breekbrood
FALAFEL BURGER
Vegetarische burger van kikkererwten | avocado | aioli | little gem | zoetzure rode ui | augurk
De hoofdgerechten worden geserveerd met heerlijke verse friet, mayonaise en een frisse salade!
DESSERT | ZOETE PROEVERIJ | 5,5 pp
Laat je verrassen met een heerlijke proeverij van zoete lekkernijen!
BBQ BUFFET | 22,50 p.p
*(Beschikbaar vanaf 20 personen)
Onze specials van de BBQ en American Smoker:
MINI BURGER
100% rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | 80 gram
PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus
CHERRY COKE RIBS
Fall of the bone | gegaard in de Cherry Coke
BBQ CHICKEN
Gebakken BBQ rubbed kippendij | hoisinsaus
ROAST POTATOES
VERS GEBAKKEN BREEKBROOD
BIJPASSENDE SAUZEN
FRISSE GEMENGDE SALADE UIT ‘T SEIZOEN
COUSCOUS SALADE
SPICE UP YOUR BUFFET!
Onderstaande gerechten kunt u extra toevoegen of in plaats van de bovenstaande gerechten
KNOLSELDERIJ // i.p.v. +0
Gerookte knolselderij | low & slow gegaard | vadouvan | gegrilde groenten
KALFSUKADE // +3
Smeltend zachte sukade van Hollands kalf | 12 uur gegaard in ‘Witte koning’ met tomaat
SMOKED SALMON // +4
Zalm gemarineerd in ‘Witte Koning’ | dille | citrus | gerookt op onze American smoker
VARKEN AAN ’T SPIT // +4
(Vanaf 30 personen) De speenbig worden daags van te voren gepekeld en geprepareerd, daarna wordt hij minimaal 12 uur gegaard aan het spit. Het resultaat is een heerlijk ambachtelijk sappig speenvarken!
ZOETE PROEVERIJ // +5,5
Laat je verrassen met een heerlijke proeverij van zoete lekkernijen!
BORREL 15 Watt | 5,75 PP
BIERBITTERBALLEN
Huisgemaakt | rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | met de speciaal gekozen bieren ‘Oude Haas en ‘Heeren van Eynthoven’ | zonder kleur- en smaakstoffen | mosterd
GEPEKELDE ROSBIEF
In Provençaalse kruiden gepekelde rosbief van Boeuf Nature uit Postel | krokant sandwichbrood met bostel | truffel-crème
BRIOCHE PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
BORREL 50 Watt | 8,75 PP
BIERBITTERBALLEN
Huisgemaakt | rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | met de speciaal gekozen bieren ‘Oude Haas en ‘Heeren van Eynthoven’ | zonder kleur- en smaakstoffen | mosterd
GEPEKELDE ROSBIEF
In Provençaalse kruiden gepekelde rosbief van Boeuf Nature uit Postel | krokant sandwichbrood met bostel | truffel-crème
BRIOCHE PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
SMOKED SALMON BRIOCHE
Zalm gemarineerd in ‘Witte Dame’ | dille | citrus | gerookt op onze American smoker
BORREL 100 Watt | 10,75 PP
BIERBITTERBALLEN
Huisgemaakt | rundvlees van Boeuf Nature uit Postel | met de speciaal gekozen bieren ‘Oude Haas en ‘Heeren van Eynthoven’ | zonder kleur- en smaakstoffen | mosterd
GEPEKELDE ROSBIEF
In Provençaalse kruiden gepekelde rosbief van Boeuf Nature uit Postel | krokant sandwichbrood met bostel | truffel-crème
BRIOCHE PULLED PORK
12 uur traag gegaarde varkensschouder | BBQ saus | little gem | jalapeño | zoetzure rode ui
SMOKED SALMON BRIOCHE
Zalm gemarineerd in ‘Witte Dame’ | dille | citrus | gerookt op onze American smoker
PORK BELLY BUN
Buikspek gerookt op onze American smoker | 12 uur gegaard low & slow | hoisin