Belle Hélène | Double NEIPA 8,6%

Oehhhh Belle Hélène….

Dat het toch zover mocht komen, dat deze in de schappen ligt. Na de Back by hop demand II was het tijd voor een nieuwe dubbel NEIPA. We blijven in de vaderlandse muzieksferen vandaar Belle Hélène van Doe Maar. Waarom, gewoon een gave plaat en iedereen denkt bij het roze en groen meteen terug aan toen.

Het is een machtig mooie volle NEIPA geworden. Met een 8,6% schoon aan de haak een flinke jongen maar toch subtiel en doordrinkbaar. Hoeveel hop zit er dan in? Kilo’s hop, zo mooi en minstens 19. Per 1000 liter, dat is flink maar niet overdreven. Met Galaxy en Loral gaan we voor contrast, roze en groen, maar ook voor balans. De hoppen moet je blijven proeven. Galaxy zorgt voor het fruitige, citrus passievrucht en perzik. Loral geeft meer een bloemigs en kruidig karakter met een ook wel een citrus toets. Daardoor is er balans.

Laat het percentage je niet afschrikken, want op de vraag wil je er nog eentje is het antwoord toch wel Doe….